Kandungan Nasi Putih dalam 1 piring mengandung 242
Kalori
Kandungan
Nutrisi Nasi Putih banyak mengandung kandungan karbohidrat & air, sehingga
manfaat nasi putih menjadi sumber tenaga utama yg cepat karena mudah diserap
tubuh, nasi putih tidak memiliki serat sebanyak coklat & nasi merah. Oleh
karena itu, nasi putih adalah makanan yg kurang cocok bagi anda yang menderita
diabetes. Karena nasi putih mudah dicerna dengan cepat dan dapat menaikkan gula
darah secara cepat pula. Jika anda penderita diabetes, maka kadar gula darah
anda akan naik dengan cepat ketika mengkonsumsi nasi putih.
Dalam 100
gram beras putih mentah terkandung sekitar 80 gram karbohidrat, namun dalam 100
gram nasi putih hanya terkandung sekitar 28 gram karbohidrat karena beratnya
bertambah besar dengan air sewaktu proses memasak.
Untuk
memenuhi kebutuhan tubuh akan energi, fungsi dan pemeliharaan organ tubuh,
dianjurkan mengkonsumsi 2 gram karbohidrat per kg berat badan, namun kalau anda
mempunyai aktivitas olahraga yang tinggi dalam seminggu dan ingin menambah
berat badan atau massa otot, maka kebutuhan karbohidrat bisa meningkat menjadi
3-4 gram per kg berat badan tergantung dari berapa ribu kkal anda berdiet dalam
sehari. Misal berat badan anda 65 Kg, anda bekerja sebagai administrasi di
kantor maka idealnya anda mengkonsumsi 130 gram karbohidrat per hari.
Begitu
juga dengan anda yg ingin menurunkan berat badan (weight loss) akan lebih
disarankan utk mengkonsumsi nasi merah daripada nasi putih. Karena mengkonsumsi
nasi putih akan meningkatkan energi anda secara cepat, sehingga jika energi
anda tidak segera dipakai maka tubuh akan menyimpan dan menumpuknya menjadi
lemak sehingga menghambat program weight loss anda.
Selain
itu Kandungan Nasi Putih mengandung protein walaupun kandungannya kecil namun
nasi putih tetap mengandung protein sekitar 2 gram per 100 gram nasi putih. Protein
dibutuhkan untuk membangun dan memperbaiki sel2 yg rusak.
Tetapi
karena jumlah proteinnya yg kecil, maka nasi putih lebih baik digunakan sebagai
sumber energi utama daripada sumber protein.
Keunggulan
nasi putih adalah kecilnya kandungan lemak jenuh, kolesterol dan sodium, bahkan
tidak ada sama sekali. Nasi putih juga merupakan sumber yang baik untuk zat
Mangan.